Atuação do nutricionista em uma indústria cervejeiraIndústria cervejeira Não podemos iniciar esse post sem antes dizer que nós nutricionistas podemos sim atuar na indústria de alimentos e bebidas. Para nossa atuação nas indústrias de bebidas, contamos com as Resoluções e Decretos: Resolução RDC nº. 275, de 21 de outubro de 2002. Dispõe sobre o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados aplicados continue lendo...
Vamos falar de manejo de resíduos?Nesta foto temos o bagaço do malte que é um subproduto gerado do processo de produção das... continue lendo...